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Nouveauté : Lancelot sort une bière ultra houblonnée « India Breizh Pale Ale » La Blanche Hermine IPA est une bière blanche de style IPA (India Pale Ale) brassée par la Brasserie Lancelot. C’est donc une bière blanche houblonnée qui devrait être plus amère et aromatique qu’une blanche traditionnelle. Celle-ci est aromatisée aux houblons Columbus et Mount Hood. IPA à la robe blond pâle et trouble, elle dévoile une belle mousse blanche, aérée, abondante et persistante. Elle présente […]
Chez Sophie et François Josse Maraichers à Carnac (Le Pô) Dans leur exploitation maraîchère de Carnac, Sophie et François Josse proposent un festival de couleurs, de senteurs et de fraîcheur à chaque saison grâce à une production raisonnée. Les légumes poussent à leur rythme au fil du temps. Cette façon de produire est récompensée par la saveur des légumes et la conservation bien meilleure. Ici, on a gardé le geste ancestral enrichi par les techniques modernes. On travaille […]