La recette du caramel au beurre salé traditionnel de Bretagne Non, ce n’est pas LA recette secrète du caramel au beurre salé de la crêperie mais une version simple et accessible. Ingrédients nécessaires à la réalisation du caramel au beurre salé : 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre salé 100 grammes de crème fraîche liquide Commencez par mettre le sucre à fondre à petit feu dans une casserole en inox avec un fond épais. Vous pouvez ajouter un […]