Fromage de chèvre, fines tranches de lard, et sorbet aux poivrons grillés

Fromage de chèvre, tranches de lard grillées, pommes (fruits) et un filet de miel

Galette « La Quiberonnaise » avec ratatouille et sardines à l’huile.

L’andouille traditionnelle de Guémené est sans doute la spécialité la plus demandée en Morbihan. Entièrement faire à la main et fumée au bois de hêtre de notre région, elle se marie très bien avec la galette de sarrasin.

La Galette aux noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux.