Spécial Chandeleur !!! Samedi 2 Février Selon une tradition (entres beaucoup d’hypothèses), les crêpes avec leur forme ronde et leur couleur dorée rappelleraient le soleil enfin de retour après la nuit de l’hiver, ce qui expliquerait que l’on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l’année où les jours s’allongent de plus en plus vite. À l’occasion de la fête des crêpes, nous vous proposons une recette originale avec des mangues caramélisées et un coulis de fruits rouges.   […]