La nouvelle pub Bjorg tournée à la crêperie

 

Bjorg filme à la crêperie

bjorg-boutiqueLorsque Bjorg souhaite faire une pub pour leurs produits dans une crêperie Bretonne, à votre avis, où vont-ils ? À la clef de la presqu’île bien sûr !!!

Le concept du spot pub : 
Un format court de 4 minutes où Leslie et Romain (les deux journalistes) partent en Bretagne pour rencontrer un amoureux et surtout un spécialiste des crêpes.
Ils le mettent au défi de réaliser ses meilleures recettes de crêpes …. mais sans lait.

 

Et voici le résultat en video :

 

Extrait du site Bjorg.fr, leur recette pour réaliser la crêpe Plouharnelaise

(bien entendu, c’est une adaptation, car j’ai gardé la recette secrète)

crepe-plouharnelaise-bjorgIngrédients

Pour une vingtaine de crêpes

  • 500 g de farine bio (pour une version sans gluten, utiliser la Farine de Riz Bio)
  • 190 g de sucre,
  • une pincée de sel,
  • 5 oeufs,
  • un peu de vanille,
  • 70 cl de Soja Nature Bio

 

Pour la garniture

  • 6 ou 7 pommes
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 demi-citron
  • 1 demi-verre d’eau
  • Glace vanille
  • Crème anglaise
  • Quelques cl de Pommeau (ou de Calvados)

Préparation

Pour la pâte à crêpes

– Dans un saladier, disposez la farine, le sucre, et les œufs.

– Mélangez à l’aide d’un fouet, puis incorporez petit à petit la boisson soja Bjorg, un peu de vanille et une pincée de sel.

– Mélangez bien le tout et laissez reposer entre une demi-heure et une heure à température ambiante.

 

– Epluchez et épépinez les pommes et découpez-les en lamelles.

– Dans un bol, mélangez le jus d’un demi-citron, le demi-verre d’eau et le sucre en poudre.

– Versez le tout dans une poêle anti-adhésive et faites réduire. Incorporez les pommes et faites rissoler en remuant régulièrement.

– Retirez du feu et déposez directement une bonne cuillerée de pommes au centre de la crêpe.

– Ajoutez une boule de glace vanille sur le lit de pommes, puis quelques cl de Pommeau (ou de Calvados).

– Repliez les bords de la crêpe autour des pommes et de la glace pour former une aumônière, que vous pouvez maintenir fermée avec un pique-aliment ou un cure-dent.

– Nappez de crème anglaise et servez.

 

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