Découvrez

Nos galettes

A la crêperie, nous utilisons : de la farine de blé noir de Bretagne garantie sans traitement, sans gluten et vegan, des cidres artisanaux locaux, de la charcuterie Bretonne, des légumes locaux, des œufs de poules élevées en plein air, des bières artisanales du Morbihan

Les classiques

Galette Bretonne Saucisse oignon

La saucisse oignons

7,00
Nous utilisons des saucisses confectionnées par des éleveurs de porcs de Kervignac.
Galette bretonne complète

La complète

7,10
Jambon, œuf et fromage
Galettes andouille oignons

L’andouille œuf fromage oignons

8
Une de nos meilleures ventes : la galette complète (œuf et fromage emmental râpé Français) avec de l’Andouille de Guémené et des oignons en fondue.
galette complete speciale

La complète spéciale

9,30
Jambon, œuf et fromage, tomates, oignons et champignons.

Les spécialités

Galette bretonne Andouille

L’andouille sauce moutarde à l’ancienne

7,70
L’andouille traditionnelle de Guémené est sans doute la spécialité la plus demandée en Morbihan. Entièrement faire à la main et fumée au bois de hêtre de notre région, elle se marie très bien avec la galette de sarrasin.
Galette Bretonne Chèvre

La chèvre/lard et sorbet poivrons grillés

7,90
Fromage de chèvre, fines tranches de lard, et sorbet aux poivrons grillés
galette sucrée-salée

La sucrée-salée

9,50
Fromage de chèvre, tranches de lard grillées, pommes (fruits) et un filet de miel
galette bretonne sardine

La Quiberonnaise

9,00
Galette « La Quiberonnaise » avec ratatouille et sardines à l’huile. 9 € 00. La sardine est un poisson gras qui contient certains principes actifs ayant des effets intéressants sur la santé, le principal étant assurément son contenu en acides gras oméga-3. Sans oublier les nutriments contenus dans ce poisson, tels que le calcium, le sélénium, le phosphore, la vitamine D,…
galette galiflette

La galiflette

9,80
Pommes de terre, lardons, oignons, crème et Reblochon au lait cru
Galette saint Jacques poireaux

La saint-jacques

9,90
La Galette aux noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux.

choisissez

Vegan ou végétarien

Que vous soyez végan convaincu, flexitarien ou que vous ayez juste envie de tester une galette aux légumes, sans aucun produit d’origine animale, nous avons ce qu’il vous faut.

La recette de la pâte à galettes est traditionnellement réalisée sans ingrédients d’origine animale : farine de sarrasin (blé noir), eau et sel de Guérande. Il suffit de la garnir de légumes frais et locaux, de remplacer le beurre par de l’huile végétale et le tour est joué : Vous avez une galette végan !

Selon la saison, nous vous proposons tous les jours un large choix de légumes : fondue de poireaux (avec crème végétale pour les végans), sauce tomates maison, champignons frais ou ratatouille, … Faites votre choix de 2, 3 ou 4 ingrédients selon votre appétit et vous obtenez votre galette végan pour 6,90 € seulement.

En dessert, nous proposons, toujours avec nos galettes « Farine de blé noir tradition Bretagne« , du chocolat maison, des confitures de la cour d’Orgères, banane chocolat, poire chocolat, … n’hésitez pas à vous renseigner.