Le choix Vegan

Proposer une alternative végétale à la crêperie La Clef de la Presqu’île, c’est désormais le cas.

En mariant des légumes frais et locaux à nos galettes « pur sarrasin Breton », nous respectons les convictions et engagements de manger Vegan.

En plat principal, vous pouvez choisir parmi notre choix de légumes cuisinées sans produit d’origine animale et commander notre galette Vegan « Tomates, Ratatouille et Champignons » par exemple.

Pour les desserts, nous proposons des galettes de blé noir avec, au choix :

  • Confiture artisanale
  • Banane et chocolat
  • Poire et chocolat
  • Crème de marrons

Recette galette vegan

La recette de la pâte à galettes est traditionnellement réalisée sans ingrédients d’origine animale : farine de sarrasin (blé noir), eau et sel de Guérande.